Tartar de salmão defumado, maçã verde e alho poró

Com certeza "Vale a Pena Experimentar": Sorvete de Cappuccino com biscuit de chocolate amargo, torta de nozes com doce de leite ao limão e macarron de baunilha e bala de caramelo.

Uma sobremesa de personalidade, que irá impressionar seus convidados.

Vale a pena...

Mil Folhas de limão. Incrivel creme com limão, deixa o doce mais leve e menos enjoativo

Vale a pena experimentar

O DONNA CHEF tem o prazer de apresentar nessa energia deliciosa que é  final do ano, pratos que valem realmente a pena experimentar.
Hoje uma tradicional Pavlova com framboesas e mirtilos, porém aí vai a dica: amasse as framboesas com as mãos junto com alguns mirtilos. Deixe uns separados para dar consistencia e decorar, também adicione uma colher de sobremesa de vinagre balsâmico reduzido. Vinagre realmente combina com morangos. Tenha certeza, vale a pena experimentar .

Texturas em uma só garfada!

Sobremesa de domingo: Panna cotta tart com ganache de chocolate meio amargo e coulis de morangos frescos em geleia de franboesas. Ótima para servir nos dias quentes, pois é leve , apresenta texturas e nao é muito doce.

Para um final de tarde ou como sobremesa de um bom lanche: Torta de nata com mirtilos sorvete de creme ao perfume de limao, sobre  leito de crocante de castanha de caju. Uma sobremesa delicada porém de personalidade.

Sorbet

Trio de sorbet frutas vermelhas: morango, amora e framboesa na base de sorbet de coco.

Experimente!

Muitas vezes nos finais de semana, a salada normalmente é a básica de folhas com uns tomatinhos. Muitos optam pela tradicional italiana caprese. Gente! Há uma enorme variedade na parte de hortifruti no mercado, aproveitem sempre. Fica a dica: saladinha de tomate caqui com melancia e ricota. Refrescante para o verão e ótima para fazer na praia para acompanhar o churrasco. As frutas são boas opções para acrescentar uma salada. Cuidado para o tipo de molho que irá servir, para nao errar na combinação.