E por falar em saudade, onde anda vc?????

Em tempos de calor excessivo, nada mais gostoso que deliciar-se com frutas e seus sucos. Dia desses em trajeto obrigatório pelo supermercado, pude observar os saudosos caquis. Quase não acreditei, mas eram caquis... Um pouco amarelos, um pouco verdes, mas nem um pouco chamativos... Nem um pouco exibidos... Vontade, não deu!! Mas curiosidade, pois a fruta estava feia e sem graça, com o preço nas nuvens e pessoas disputavam as poucas caixinhas... Em meio ao tumulto e falatórios, questionei o desejo descontrolado daquelas pessoas, pelas frutinhas tão mal resolvidas. Saudade? Pessoal, estão chegando...só mais um pouquinho e poderão saborear o colorido, o sabor, a integridade de uma fruta de época! Enquanto isso, aproveitemos das que em pouquíssimo tempo, desaparecerão das prateleiras... ...e aí sim, sentiremos a famosa saudade novamente!

Entrada...

Tartare de legumes e pimentões defumados com molho de dijon e mel

Hummmm...é calzone!

Simples, prático e sempre bem vindo!!!!

Torta mousse de chocolate e Amarula

Conquistando paladares femininos e masculinos...

Sobre as consultorias...

Pessoal, gostaria de deixar claro que continuo respondendo os emails que chegam até mim, sobre as consultorias para eventos, bares, restaurantes e hotéis.
No momento, prefiro que sejam todos encaminhados para o dc.gastronomia@gmail.com .

As informações sobre treinamento de equipes e elaboração de menus, estão sendo atendidas na medida do possível, mas para isso, não esqueçam de deixar os telefones de contato, para possíveis reuniões e programação.

Espero atender a todos com a máxima atenção e profissionalismo de sempre.

Beijinhos...

Brie com figo e mel...

Poucas pessoas conseguem se imaginar longe de tal delícia.
Deleite-se e embreague-se nessa sintonia de sabores...
Exótico, colorido e perfumado...
Sirva com o requinte que a sobremesa sugere.
A escolha da companhia, bem como a escolha do vinho, são fundamentais.
Sugestão: Espumantes demi-sec ou prosecco, cabernet, carmenère e merlot. Observe a procedência e apaixone-se!!!!!!

Vieira