Para um final de tarde ou como sobremesa de um bom lanche: Torta de nata com mirtilos sorvete de creme ao perfume de limao, sobre  leito de crocante de castanha de caju. Uma sobremesa delicada porém de personalidade.

Sorbet

Trio de sorbet frutas vermelhas: morango, amora e framboesa na base de sorbet de coco.

Experimente!

Muitas vezes nos finais de semana, a salada normalmente é a básica de folhas com uns tomatinhos. Muitos optam pela tradicional italiana caprese. Gente! Há uma enorme variedade na parte de hortifruti no mercado, aproveitem sempre. Fica a dica: saladinha de tomate caqui com melancia e ricota. Refrescante para o verão e ótima para fazer na praia para acompanhar o churrasco. As frutas são boas opções para acrescentar uma salada. Cuidado para o tipo de molho que irá servir, para nao errar na combinação.

Harmonia simplificada.

Medalhão de cabrito acompanhado de banana caramelada com redução de vinho do porto

Sobremesa rapidinha...

Sem mistério!!! Sorvete de baunilha sobre bolo mármore quentinho, embebido em licor, calda de chocolate e morangos frecos.

Comida árabe....uma delícia que faz a diferença!

Reuniões em bares e restaurantes para espantar o stress de um dia de trabalho, está mudando a preferência gastronômica.

Tudo bem que, linguicinhas e torresminhos à parte, a comida de boteco é ideal como acompanhamento do chopinho com amigos.
Devido a concientização e objetivando mudar a qualidade de vida, opções diferenciadas se tornam preferência no meio de muitas rodas.

Engana-se quem pensa que falamos aqui, do trivial básico, como quibes e sfihas!
A gastronomida árabe, é riquíssima!
Com influência que engloba Líbano, Egito, Marroqcos e Iraque, entre outras, temos uma cozinha diferenciada e pra lá de Bagdá!!

Castanhas, frutas secas e temperos exóticos dão o requinte!
Carnes, principalmente de carneiro, leite e iogurte, ervas, especiarias, grãos e vegetais, como a beringela e o grão de bico, não podem faltar, td temperado com muito azeite de olivas puríssimo e pasta de gergelim. Os charutinhos de folha de parreira e muito mais, agradam mesmo aos mais resistentes...isso sem alar nos doces maravilhosos!!!

Há quem diga que é fortemente afrodisíca!!
Mudanças nos hábitos e mesa farta a todos.

Final de semana e pizza, tudo a ver!

Não adianta, quando o final de semana chega, ela é a vedete!
Pizzarias lotam suas mesas para apreciadores dessa delícia desfrutarem das inúmeras opções de sabores. Amigos e amores, vinho ou chopp, calabresa ou marguerita, tanto faz!! Um viva ao bom papo e aos momentos em que deixamos o stress guardado bem quietinho no fundo da gaveta.
Para os que se atrevem e preferem a tranquilidade do lar, mãos na massa!!! Escolham os recheios, uma boa música, seus entes queridos e atrevam-se! Bom apetite!!!

Temperatura subindo em Curitiba!!!

Hummm...com os dias mais quentes que tem feito, as sobremesas voltam ao colorido e frescor dos dias de verão...

Mousse de chocolate branco e maracujá, com frutas vermelhas,  de-li-ci-o-sa!!!!