Hoje, por volta de 08:00, passei em frente a um lugar, onde se ensina gastronomia.
Sinceramente, fiquei decepcionada, ao ver os alunos bem em frente ao "local", vestidos à caráter, ou seja, em seus dolmãns, impecáveis, branquinhos como a neve, recebendo um tempero de poluição, com fumaça de cigarros e alguns pingos de chuva!!
Braços cruzados e muita pose!
Seria lindo, se não fosse horrível!
Fala-se tanto em gastronomia, em tendências...e blá blá blá...Mas pq não se fala no que é certo ou errado?
Uniforme é para ser usado no local apropriado!!!!
Como pode, um aluno, que um dia deseja se tornar chef, estar fazendo pose, vestido à caráter, no meio da rua, em frente à sua escola?
Gente, é como se um cirurgião, antes de fazer a cirurgia, já paramentado, resolvesse dar uma voltinha na cantina, passear pelos corredores do hospital, ou ainda, pagar aquela conta no banco, que havia esquecido, enquanto seu paciente o aguarda já sedado! !!!!
POR FAVORRRRRRRRRRR!!!...
Chef de cozinha é uma linda profissão, mas sem concientização não dá!
Querer brincar com a responsabilidade, ou; diria ainda, com a falta dela, é simplesmente inaceitável!!!
Quero ver esse aluno, tolerar temperaturas altas, estando de pé, muitas vezes por quase 12 horas, dentro de uma cozinha...administrando, criando, evoluindo em seu trabalho, treinando equipes, elaborando fichas técnicas...e ainda assim, mostrando-se firme!
Para os que acham que ser chef de cozinha é apenas para bonito, pq se "ouve" falar, para aqueles que fazem pose diante de carros parados e pedestres curiosos,...bem...só uma coisa tenho à dizer:
- Sinto muito!!!!!
E vamos seguindo, não é, minha gente?...
Como diria um grande amigo meu:
-Barbaridade!!!
Sinceramente, fiquei decepcionada, ao ver os alunos bem em frente ao "local", vestidos à caráter, ou seja, em seus dolmãns, impecáveis, branquinhos como a neve, recebendo um tempero de poluição, com fumaça de cigarros e alguns pingos de chuva!!
Braços cruzados e muita pose!
Seria lindo, se não fosse horrível!
Fala-se tanto em gastronomia, em tendências...e blá blá blá...Mas pq não se fala no que é certo ou errado?
Uniforme é para ser usado no local apropriado!!!!
Como pode, um aluno, que um dia deseja se tornar chef, estar fazendo pose, vestido à caráter, no meio da rua, em frente à sua escola?
Gente, é como se um cirurgião, antes de fazer a cirurgia, já paramentado, resolvesse dar uma voltinha na cantina, passear pelos corredores do hospital, ou ainda, pagar aquela conta no banco, que havia esquecido, enquanto seu paciente o aguarda já sedado! !!!!
POR FAVORRRRRRRRRRR!!!...
Chef de cozinha é uma linda profissão, mas sem concientização não dá!
Querer brincar com a responsabilidade, ou; diria ainda, com a falta dela, é simplesmente inaceitável!!!
Quero ver esse aluno, tolerar temperaturas altas, estando de pé, muitas vezes por quase 12 horas, dentro de uma cozinha...administrando, criando, evoluindo em seu trabalho, treinando equipes, elaborando fichas técnicas...e ainda assim, mostrando-se firme!
Para os que acham que ser chef de cozinha é apenas para bonito, pq se "ouve" falar, para aqueles que fazem pose diante de carros parados e pedestres curiosos,...bem...só uma coisa tenho à dizer:
- Sinto muito!!!!!
E vamos seguindo, não é, minha gente?...
Como diria um grande amigo meu:
-Barbaridade!!!
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