Pessoal, gostaria de deixar minha opinião sobre algumas casas em Curitiba.
Infelizmente não foi mantido o padrão, treinamento de equipes e qualidade de insumos, causando uma grande mudança e decepção.
Manter uma casa aberta, onde gerações possam apreciar com o mesmo entusiasmo é possível sim.
Evito muitas vezes indicar nomes, pois o amanhã talvez seja muito diferente do hoje.
Qualidade e higiene estão em primeiro lugar, tópicos indispensáveis para uma indicação, seguidos de padrão, organização, educação, simpatia e compromisso sério com o cliente.
Quando indicarem algum lugar que ontem estava do seu agrado, conferindo-se os itens acima relacionados, mesmo assim, talvez seja coerente acrescentar que as mudanças andam acontecendo muito rápido e negativamente, que muitas vezes voce não assina em baixo, caso ocorra desagrado.
Indicar um restarante hoje é compromisso sério.
BjO.
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