Tempo de correr para comprar ALCACHOFRA!O produto está na sazonalidade, deliciosa e só traz benefícios para nossa saúde.
De origem mediterrânea, há indícios de que na Grécia Antiga teria sido cultivada como flor decorativa...(Não sabiam o que estavam perdendo!!).
Versátil, podemos elaborar diversas receitas, risotos, uma bela pasta, saladas, grelhadas ou até mesmo apenas cozidas com sal e azeite.
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