terça-feira, 31 de maio de 2011

Grapefruit

Pouco usado no Brasil, o Grapefruit, ou toranja, pomelo(na Argentina e em algumas regiões do sul do Brasil), não é bem aceito pelos brasileiros, por possuir um sabor cítrico amargo.
A polpa varia do amarelo claro ao rosado.
Na gastronomia, uma dica é usá-lo em sobremesas com sorvetes e frutas vermelhas. Se preferir em salada de frutas, use o suco ou apenas alguns gomos bem limpos, preferindo a polpa.

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