Tipos de carnes em um só menu

O menu normalmente é constituido de no minimo 3 pratos. A entrada, o prato principal e a sobremesa, podendo variar e até chegar a 8 pratos com porções reduzidas.
Para isso, nao tenha duvida que a liberdade de harmonizar diferentes pratos com diferentes tipos de carne está totalmente liberado, porém com muito bom senso.