Sabe aquele domingo, nublado, friozinho?
Bateu aquela fome no final do dia e nao foram feitas as compras do fim de semana, onde voce abre a geladeira e só encontra alguns legumes, um restinho de queijo parmesão, ovos que nao nunca faltam...Pois bem! Porque comer miojo, ou até mesmo o tradicional ovo frito?
A maioria das pessoas limitam-se apenas aos paradigmas alimentares da cozinha tradicional.
Vamos abrir a cabeça!
Na foto, um Amuse Bouche, em jantar para amigos.
Nada mais nada menos que um purê de couve flor com coulis de hibisco.
Delicioso, leve e surpreendente.
Começando um jantar assim, podemos combinar com qualquer tipo de carne e guarnição.
Ouse! Experimente!
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